Würzbuleへようこそ
ヴュルツブルの作物は全て自然農で栽培！
はじめまして。数あるサイトの中から当社のホームページをご覧頂きましてありがとうございます。ヴュルツブルという名前で自然農を営んでおります安田彦太と申します。
ヴュルツブルは2020年に農薬は勿論、肥料や使い捨てプラスティックなどを使わずに作物が栽培できないかと考え創設致しました。ヴュルツブルという名前ですが、私がドイツ大学生の頃への交換留学で住んでした町のヴュルツブルク(Würzburg)と英語のベジタブル(vegetable)を大阪人らしく面白おかしく組み合わせて名付けました。尚、スペルは英語で読んでもドイツ語で読んでもヴュルツブルとは読めません(笑)
ヴュルツブルで栽培された作物は現在では、ほぼ全て栽培した作物から種を自家採取し、同じ畑で同じ作物を栽培するという連作栽培を行っております。これは雑草が毎年同じ場所で同じように元気に生えてくる事をヒントにして、作物もその畑に年を追うごとに適合していくので無いかと考え、この栽培方法を取り入れております。
栽培をしている場所は和歌山県の紀中で、本州最南端の都道府県という事もあって夏季は特に雑草の勢いも物凄いですが、その分寒さによる障害等は特に無く、安定して栽培する事が可能になっております。
現在は主にメルカリショップなど、オンラインで作物の販売をしておりますが、大阪市西区にて当社のニンニクを使ったレストラン&BARも営業しており、時期によってそこでも販売会を行っております。
店舗情報は下記もしくはメニュー内の”店舗情報"からチェックできますので是非ご覧ください。
その他、ご質問や営業のご依頼が御座いましたら、メニュー内の“お問い合わせ”からメールが送信できますのでお気軽にお問い合わせください。
またInstagramなどのSNSでは、私の日々の作業の様子などを緩く投稿しておりますので併せてフォローの程宜しくお願い致します！
引き続き下記に御座います各メニュー内の内容もご覧ください！
店舗情報:俺のペペロンチーノ
通年通じて毎週 金曜日・土曜日に営業しております。
当社のニンニクを使った俺のペペロンチーノをメインとしたランチ営業や夜のBAR営業では、南ドイツ名物の白ビールやフランケンワインをお楽しみ頂けます。
またこちらで不定期ですがヴュルツブルの作物を直接ご購入頂く事が出来ます。農場から直接お届けする新鮮な作物を是非一度お越しください！(販売期間等につきましては各SNSで告知致しますのでチェックしてみてください)
予約制ですが簡易ライブバーとしてフリーステージ＆フリーマイクで皆さま自身で楽器等の演奏をお楽しみ頂く事も出来ます。
店舗の詳細な情報は下記ボタンをクリック！
畑の様子
和歌山県の紀中にてヴュルツブルは活躍しており、どの畑からも海が近く、また山にも囲まれている自然豊かな環境です。
和歌山はミカンや梅などが有名な県ですが、温暖な気候を生かしてヴュルツブルでは自然農で様々な作物の栽培を日々頑張っております。和歌山県産のミカンや梅も絶品ですが、ヴュルツブルの栽培する作物も自然のみが作る味わいで絶品ですので一度ご賞味してください！
畑の様子は下記ボタンをクリック！
お問い合わせ
もっと詳しくヴュルツブルについて知ってみたいと思われる方やSNS等を使っておらずどのようにしてヴュルツブルの作物を購入するか分からないなど、気軽にご質問ください。
全ての問い合わせに返信出来ない場合も御座いますが、可能な限り早期に返信をさせて頂きます！
下記ボタンをクリックしてお問い合わせフォームよりご質問頂けます！
ソーシャルメディア（ＳＮＳ）
ヴュルツブルは全ての作物を自然農にて栽培している会社です。
日々の活動や販売情報などを楽しく緩く投稿しておりますので是非フォローしてお楽しみ頂ければ幸いです！
下記アイコンをクリックするとヴュルツブルの各SNSアカウントページに飛ぶことが出来ますので是非一度ご覧ください！